免疫力を高めるために、一日一食ヨーグルト!


こんにちは。
練馬区議会議員の佐藤力です。

新型コロナウイルスが猛威を振るっています。
我が家では免疫力を高めるために、家族全員一日一食ヨーグルトを食べるようにしています。

ただ、消費量が半端ないので、ヨーグルト代だけでも馬鹿にならない・・・。
そこで、うちではヨーグルトメーカーを活用しています。

それでも消費量は変わらないので、ほぼ毎日ヨーグルトをつくっています(笑)
こんな時だからそこ、皆さんも食事や運動に気を付け、免疫力を高めてください。

● 材料
 ・牛乳1L
 ・ヨーグルト100g
 ・砂糖30g(お好みで)
 ・ヨーグルトメーカー

● 作り方
 1.未開封の牛乳パックをそのまま電子レンジで2分間(600W)温める。
 2.100mlの牛乳をコップに注ぎ、パック内の牛乳を900mlにする。
 3.パックの中に、ヨーグルトと砂糖を入れ、よくかき混ぜる。
 4.あとは、ヨーグルトメーカーにセットしてスイッチを押す。
    ※ちなみに、R1ヨーグルトの発酵に最適な温度は43℃。

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